端午节是粽子飘香的时候，端午节在一些地方会划龙舟以及其他比较隆重的活动，但是在北方我是很少看见这个东西的，原因可能是因为这里没有那么多比较好的条件来放龙舟吧。在咱们中国有很多的传统节日，每一个传统节日都有一些比较好的气氛，但是节日都是有禁忌的.端午节不能说：节日快乐！

那么端午吃粽子，有什么禁忌和讲究呢？粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约1碗左右，热量约为40-卡路里。所以吃粽子的时候不要过量食用。

粽子建议不要在早上吃

不少人喜欢吃粽子，而且每天还把粽子作早饭吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐，顿顿都把粽子当饭吃。消化内科医生告知：“食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌。

粽子要热透再吃

粽子建议不要凉着吃，吃前要彻底加热。

一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒;

二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，建议别食用。

吃粽子要适量不宜多吃

每天吃粽子别超过50克，基本上是不超过1个。吃多了会消化不良，尤其胃肠道疾病建议少吃，严重的糖尿病患者还是不吃为佳，对于老年人千万不要一下子吃的太多太快，建议分小块慢慢食用。

粽子到底应该怎么吃？粽子属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉。粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些。吃粽子不能配冷饮，否则容易让糯米凝固，不易消化。吃粽子的同时，可搭配蔬菜、水果帮助肠、胃蠕动，此外，睡前两小时建议别吃粽子，以免增加肠胃负担，造成消化不良。（内容摘选一点资讯）

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