父亲节送什么?

母亲节刚过去不久，大家都知道康乃馨是送花的首选，在节日当天送母亲一束康乃馨代表了对妈妈的深深的爱与思念。而与之对应的，父亲节要送什么鲜花，也许就不是那么广为人知了。而有一种植物，被称为“父亲节之花”，其生性强健，代表坚毅与勇敢，很适合作为父亲节的赠礼，它就是石斛兰。

准确来说，石斛兰不是一种植物，而是兰科石斛属植物的统称。石斛属是兰科最大的属之一，植物有多种，我国约有80多种，其中多数可作为重要的观赏花卉，用于盆花、切花、园林配置等。因其花开放花姿优美，花色艳丽，极具观赏价值，颇受人们喜爱，被称为四大观赏洋花之一。石斛兰的花语为欢迎、祝福、纯洁、吉祥、幸福、勇敢等，它代表着“秉性刚强、祥和可亲”，也因此被许多国家列为父亲节之花。当然，不同颜色石斛兰的花语存在差异，其中，黄色石斛兰主要代表勇敢、刚毅，也最为适合作为礼物送给父亲。常说父爱如山，石斛直立的茎就像父亲挺立的腰杆，花朵微垂，就像父亲微低的头一样谦逊，这也使石斛兰父亲节之花的形象更为立体。石斛兰最常用于艺术插花的制作，其花枝修长，色彩秀丽，并具有较强的亲和力，用许多花草陪衬都可以显出它的协调和谐，除了赠送石斛兰花束外，一盆新鲜的具备艺术观赏性的盆栽亦是良好选择。石斛兰除了具有观赏价值外，还有很高的药用价值，石斛属内有超过50种的植物均可入药。早在年前的《神农本草经》中，石斛就被列为了上品中药，与灵芝、人参等同列。石斛属可入药植物数量多，民间用药来源多有不同，各版本本草著作对其药用来源的规定也不尽相同，现版《中国药典》规定了中药石斛的来源为金钗石斛DendrobiumnobileLindl、鼓槌石斛DendrobiumchrysotoxumLindl.或流苏石斛DendrobiumfimbriatumHook.的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎，而铁皮石斛DendrobiumofficinaleKimuraetMigo的干燥茎则作为中药铁皮石斛的唯一来源，沿用了年版药典将铁皮石斛单独收载的改变。唐代开元年间的《道藏》将石斛与天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉共列为中华九大仙草，且居首位，由于当时所用石斛未将铁皮石斛单独列出，其所指即为包括铁皮石斛之内的多种石斛。而现在一般认为铁皮石斛为九大仙草之一，这是由于铁皮石斛的功效明显强于同属其他石斛。石斛与铁皮石斛虽然都具有益胃生津，滋阴清热的功效，但铁皮石斛作用明显更强，并能润肺益肾、明目强腰、养血，可疏通心脑血管，降低血糖，提高免疫力，价格也相对更高，与石斛相分离，也更加方便管理。由于长时间以来，铁皮石斛均与其他石斛同用，以下介绍不再单独列出铁皮石斛。石斛被誉为“救命仙草”，自然有其独特的疗效，《神农本草经》称“石斛，味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。”，那时已经认识到石斛补虚的良效。《本草纲目》载“石斛除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水休，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。”对其功能主治进行了全面的补充，从中看到石斛的作用广泛，可治疗多种疾病，不愧是仙草。

石斛药用价值

普遍认为，石斛归胃、肾经，部分认为石斛亦归肺经，则与铁皮石斛润肺作用有关。石斛一般用于热病伤津证与肝肾阴虚证，鲜品与干品功效有差异，其中鲜石斛清热生津力强，干石斛用于胃虚加热伤阴者。

胃阴虚及热病伤津证

石斛为养胃阴的要药，既能生津止渴，又能清胃热。对于胃阴虚有热及热病伤津之低热烦渴，口燥咽干，胃脘嘈杂、隐痛或灼痛等症，可与生地黄、麦冬、天花粉等养阴生津、清热之品配伍。1热病伤津、胃热口渴较轻者。可单用煎汤代茶饮。2阴伤较重，干燥无津，口渴欲饮者。与生地黄、麦冬、天花粉同用，增强清热保津之效。3气阴不足致发热口渴者。与黄芪、麦冬、生地同用，增强益气养阴之效，如《证治准绳》石斛汤。4消渴症属上消与中消者（多为肺胃火旺，阴亏津伤）。与天冬、沙参、胡黄连同用，养阴泻火，如《医醇剩义》逢原饮5胃阴不足有虚热致胃痛干呕。与竹茹、芦根、枇杷叶同用，养阴清胃止呕。

肝肾阴虚证

石斛善滋肾阴，清虚热，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等。1）肝肾阴亏、目失所养致视物昏花、目暗不明者。与枸杞子、菊花、决明子同用，以补肝肾，滋阴明目，如《原机启微》石斛夜光丸。若治疗雀目（夜盲），可与苍术、淫羊藿同用，养阴除湿，如《圣济总录》石斛散。2）肾虚亏精、筋骨痿软者。与熟地黄、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强腰膝药配伍，如《妇科玉尺》与牛膝、白芍、生地黄等配伍可治疗腰痛不能久立。若肾虚火旺、骨蒸劳热者，与生地黄、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热药配伍，如《辨证录》与元参配伍可治阳明火旺、肾水枯涸之痿证。近年来的研究已从石斛中分离出了多种化合物，主要包括多糖、生物碱、二苯乙烯类及少量氨基酸、微量元素、萜类、黄酮类等多类化学成分。石斛作为滋阴药，在药理作用上主要表现为：1调节机体免疫功能：改善非特异性免疫功能，增强巨噬细胞吞噬功能，促进淋巴细胞增殖，改善肾功能。2调节物质代谢：降低血糖、减轻糖尿病引起的肾病等多种并发症的症状，可改善胰岛、保护肾脏。改善脂质代谢，降脂、降低胆固醇。3抗氧化：提高抗氧化能力，增强清除自由基能力，保护肝脏。4促进造血功能：促进骨髓造血功能，改善造血功能损伤。另外，石斛还具有抗炎、抗肿瘤、缓解疲劳、抗血栓等作用。其中多糖近年来研究较多，发现石斛多糖同时具有以上各种作用，说明石斛多糖具有广阔的应用前景和临床开发价值。在年，铁皮石斛已被加入药食同源目录，也有越来越多的人选择石斛养生，泡茶、熬汤、煮粥、泡酒等均是不错的选择。但石斛虽好，但也有应用的适宜人群，由于其属于滋阴药，所以温热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者均忌服，怀孕前三个月的孕妇、经期女性、阳盛者不宜服用，慢性病患者、儿童应在医生的指导下服用，对石斛过敏者更要禁用，过敏体质者慎用。除此之外，铁皮石斛虽是药食两用药，但毕竟不是传统食物，具有药性，也要在限定的用量范围内使用，吃多了容易导致腹泻。且石斛所含生物碱在摄入量过大时可能抑制心脏和呼吸、降低血压。因此，若是想要选择石斛在日常饮食中达到养生的目的，则先要咨询专业人士，遵循用法用量，以避免出现意外损伤。石斛的作用如此多样，石斛兰更是四大洋花之一，在父亲节送上石斛兰表达自己的爱意与尊敬绝不会出错。但石斛兰虽是父亲节赠花的绝佳之选，但并非唯一，尚有其他多种鲜花可供选择。如黄玫瑰代表对父亲的祝福以及对其深深的敬意。在欧美的许多国家和地区，人们通常选择黄玫瑰送给父亲，以表达对父亲的节日祝福。而在日本，父亲节时必须送白色玫瑰，不限制枝数和枝型，象征着父亲的地位。寓意与石斛兰相近的黄色康乃馨，象征慈祥、温馨、真挚，代表父亲的慈爱。此外，还有太阳花、非洲菊、飞燕草等，可根据个人喜好挑选。

参考文献

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作者简介

陈静女，汉族，河南中医药大学研究生

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