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三水美食网·原创发布

父亲节快到了别忘了跟爸爸说声节日快乐!父亲节当天就可以带上那个给子女的爱无怨无悔，工作再苦也不说累，辛苦撑起一个家的父亲吃一顿私房菜吧。.聚友堂潮汕菜馆

动图潮汕砂锅粥是用砂锅煮出来的咸香粥，满满的都是海鲜，真是想静静的吃点粥都很难啊，随便一勺都是海鲜。

动图广东人出来吃饭的传统就是开饭前先喝碗汤先，这时候就要来一碗海鲜汤了，还是满满的都是肉，简直就是价格实惠，材料充足。这是用花仙鱼、潮州咸菜等材料来煲的老火汤，这种鱼肉虽然不是滑滑嫩嫩的，但拿来煲汤绝对是一流的，鲜味全都会涌进汤里面。（小编在这说个煲汤小诀窍，听说鱼汤放有鱼头和鱼尾一起煲鲜味会更浓郁哦）

干捞猪肚宵夜喝酒必备良品，一流的下酒菜，很爽口。

潮州墨鱼卷是纯手打的，看上去好像很干、很难下口，其实并不会，一口咬下去还有点肉汁流出来，里面是加了少量肥肉，这样才够香口。

墨鱼排可以说是小编很喜欢的一样了，这个做法经过了老板的改良，加了沙拉酱上去有种吃麦当劳的感觉，想必这道菜肯定很受年轻人的喜爱，以后可能还会加点芥末酱上去，好期待新的味道！

潮汕鱼面是将鱼肉打碎弄成浆，然后搓成面条状，吃下去很弹牙，仿佛在吃桂林米粉那样，很有鲜味。看上去很容易做其实工序是很复杂的，其他人未必可以做到弹牙的效果。

蚝仔饼就是把薯粉跟蚝仔和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。番薯粉放少一点蛋放多一点蚝仔的鲜味就会更好。

还有潮汕牛肉丸、烤鱿鱼、小龙虾、潮汕炒面都是味道一流，人均消费都是30左右，价廉物美。

店名：聚友堂潮汕菜馆

地点：康乐路36号-铺

特色：潮汕传统美食，经过老板的改良变得更加适合三水人的口味。

明轩食馆

明轩食馆现已推出了全新竹筒

菜式感觉更香、更美味了

而且量也没有变小，虽然短了，但也胖了

动图

特色推荐：竹筒蒸青鸡、竹筒黄沙蚬蒸鸭嘴鱼、竹筒豉汁紫苏蒸竹肠

竹筒豉汁紫苏蒸竹肠还算爽口，吃起来筋道有味，在竹肠下面潜藏着的瓜就静静的在吸收着精华。

腊味蒸饭，料很足、饭也很嫩，腊香味都被饭吸收得很好，跟煲仔饭是不一样的风味，煲仔饭是煲出来的饭比较香口，而蒸饭是吃上去感觉清新点。

除了竹筒蒸菜外，还有桑拿蒸菜，汤底有鲜无花果猪肺汤底、养生清热祛湿汤底任均您选择哦。

现在天气开始炎热，如果你觉得蒸菜很热，也可以选择小炒几个来满足不同的口味。

赠送的甜品-—杂粮糕。上下层加了玉米粒，中间是红豆，吃起来口感挺棒~

店名：明轩食馆

地点：佛山市三水区西南街道康乐路50号（即彩虹公园对面）

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特色：蒸的炒的样样齐全，让你有不一样的选择。

转自三水美食网

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