翘华·美馔荟

情川·情面乃翘华餐饮旗下口味、环境、服务一流的餐饮品牌。知名川厨班底的情川·新派川菜。面艺精良掌厨师傅的情面·西北面点。每一道出品都代表着我们为致力这座浪漫之城有更高水准的餐饮品质。

不知道什么时候开始

每次来到水湾路边

我都会变成有两个胃的人

一个是给情川的另一个留给情面

有没有人告诉你

情侣路畔、水湾路边

有家新浪漫主义川菜馆

叫情川

酸菜鱼上桌的时候我们之间的距离只有一双筷子

我对它的味道一无所知

滑溜的鱼片入口之后它牵绊住了我的味蕾

天下第一排的每一块肉都那么酥香入味

不知道第几口开始

我的舌尖习惯了麻辣的鲜香

一品上上签的味道在我嘴里余香缭绕

豆汤脆香米好吃

香酥糍粑都好吃

但我更偏爱酸菜鱼

在三十分钟四十秒之前我有五种选择

只是现在它们一点都不剩了

楼上是泼辣的情川

楼下是端淑的情面

离开情川后的一分零六秒

我又走进了那熟悉的面馆

不过这一次

我没点红烧牛肉面

这里味道最好的

是BIANGBIANG面

因为厨房里总是传来“BIANGBIANG”的声音

多人点的总不会差

裤带面身上的那一撮蒜末和混合着红椒粉与青葱的香菜被浇上刚沸腾的油后

我已经忘了红烧牛肉面是什么味道了

好吃根本停不下来

最后一口我才明白

原来这碗是“泪流满面”啊

独特的“三色面”含有手擀面、菠菜面和红萝卜面

三款配菜四碗汤还有两款干绍子

小份担担面也在其中

这份盛盘考究的面就叫---情面

要做好的冒菜要看汤底

要吃好的冒菜要来情面

端午节总得吃粽子

年6月20号当天

在情川·情面就餐的每一桌

我们都会送上裹蒸粽

粽子饭桌上见

情川：-

情面：-

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