《父亲写的散文诗》中那句“孩子哭了一整天哪，闹着要吃饼干”，总是让我联想到小时候吃的苏打饼干。那时方便面和饼干都是奢侈品，但父母还是会偶尔买给我们解馋。最喜欢吃的一款就是“味丹苏打饼干”，香香咸咸，一袋大概三四片，不知道大家吃过没（貌似只有江苏有）。

所以今年父亲节我决定做一款手工的香葱苏打，配方是网上找的，我也是第一次做。除了擀面比较费时费力外，总体来说还是比较简单的，在这里给大家分享做法。

香葱苏打饼干做法

原料：普通面粉g，植物油30g，鸡蛋1个，干酵母3g，食盐1g，苏打粉1g，香葱1根。

制作过程：

1、鸡蛋打散搅匀，香葱洗净切碎；

2、将所有原料混合揉成面团；

3、面团室温发酵1小时；

4、用擀面杖将发酵好的面团擀成面片，并在表面刷一层植物油；

5、折叠面片，重复第4、5步两次；

6、擀成长方形面，用叉子均匀地叉一些小洞，然后按照自己喜欢的形状切成小的面片（面片越薄烤出来越香脆）。

7、°预热烤箱，中层，15分钟，饼干表面上色即可。

父亲的爱总是朴实无华的，就像苏打饼干，没有花里胡哨的装饰，只有最质朴的味道。所以大家可以尝试着动动手，做一份香葱苏打作为父亲节礼物，一定比商家鼓吹的各种煽情外表下金钱堆砌的礼物来得更加真挚！

愿我们平凡而伟大的父亲永远年轻！祝我们的父母健康平安！