父亲节

家庭号商厦父亲节养生菜谱给父亲送健

发布时间:2021-3-21 20:42:59   点击数:

从小到大,他在你眼里都是霸气威严的化身;不知何时,他开始没了锋利与光芒,像个等你关怀的小孩。

有个男人他从未说过我爱你,却几十年如一日的默默爱着你。

当我们渐渐地长大,渐渐地离他越来越远。父亲一直催促般的叫我们往前,走远些飞远些,去追寻我们的广阔天地。偶尔的回首发现父亲头上添了白丝、眼角爬了皱纹、背影不再那么挺拔…

岁月带走了爸爸的青春,把苍老都写进了他的年华。

在父亲节里,送礼不如送健康,这是一份送给父亲的养生食谱,祝愿天下为人父母者身体健康。

礼献父亲,健康饮食

家庭号生鲜组为您准备了精美食材!

家常红烧排骨原料

排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。

做法

1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;

2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;

3、放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇;

4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大火烧20-30分钟;

5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。

红烧茄子

1、把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。

2、猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味。

3、倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。

4、继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。

5、倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦! 牛排的做法原料:牛排、盐、黑胡椒粉、油、黄油可选、红酒可选;1、购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟;2、牛排腌制,撒上盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时以上,到表面油光发亮;3、将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了;4、关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点生抽也可以;5、静置5分钟,完成盛出就可以食用。宫爆鸡丁1原料准备;2将去骨的鸡腿肉切成拇指盖大小的丁,放入碗中;3姜、蒜切末,大葱选葱白切成小段,干辣椒斜刀切成段,调制一碗水淀粉。在鸡肉中放入一捏小苏打,半勺盐,抓匀,抓出粘性状态。;4另拿一个空碗,准备一个蛋清,打散后放入淀粉适量调制蛋清糊;5倒入鸡丁之中,给鸡丁上浆后腌制五分钟;6锅中倒油烧至三成热,下入鸡丁。

可乐鸡翅

材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。

制作:

1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅;

2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可;

3、小火炖至收汁,即可出锅。

红烧肉

1葱姜蒜切片;

2油菜洗净后,修整一下叶子,修完煮出来好看,油菜对半切。锅内加水,放2克色拉油,放1克盐,汆油菜,用来围边;

3将五花肉烧皮,烧至金黄色(为了更好的去除猪毛);

4五花肉用钢丝球擦洗干净,放入加水的锅内,煮10分钟,煮至筷子能插进去即可捞出控水备用;

5待五花肉冷却后,切成2厘米见方的小块;

6锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入五花肉片大火煸炒。

油焖大虾1、准备姜,葱,大虾,白糖,生抽,料酒备用。2、大虾开背,剔除虾线。3、姜,葱切丝。4、锅中倒入花生油。5、将大虾倒入锅中,煎3分钟至变色。6、将葱姜丝放入锅中煸炒。7、加入生抽,料酒,加水,白糖。8、收尽汤汁,出锅装盘。

麻辣小龙虾

1、将小龙虾洗净,去虾线;

2、葱切段,姜切片,蒜切片;

3、大火煮沸,倒入小龙虾,中火煮8分钟;

4、起锅烧油,倒入15ml油,花椒5g,小米椒3个,姜3g,葱段5g,蒜片,翻炒均匀;

5、放入麻辣小龙料翻炒均匀,倒入小龙虾翻炒均匀;

6、生抽3ml,啤酒ml,盐8g,翻炒入味;

7、最后放入糖5g,出锅。

香煎带鱼

1、首先把买回的带鱼清洗干净,去掉鱼鳞,清除内脏,然后把带鱼切成段,沥干水分;2、把切好的带鱼段放到盆子里,开始调味,加入耗油,盐,大葱段,生姜片,加入适量料酒,然后搅拌均匀,盖上一层保鲜膜腌制一个小时左右,让带鱼充分入味;3、然后准备适量淀粉,倒入腌制好的鱼段中,搅拌均匀,让每一块鱼段都充分裹上一层淀粉;4、起锅烧油,把锅烧热了再倒适量油,开始煎带鱼,把鱼段放入锅中煎,煎制两面金黄即可。这个煎带鱼就好了,是不是特别简单啊。家庭号杂货组为您准备了精美材料!

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