父亲节就要到了，与其绞尽脑汁地想要送老爸什么礼物，还不如抽出一天时间关掉手机耐心地陪他唠唠家常，说说工作。如果，能再亲手烧上一桌搭配得当的健康家常菜来尽孝心，就更加完美了。下面奉上父亲节孝心食谱，欢迎各位带走不谢……

孝心食谱基本原则：1．均衡饮食：因此，在给老爸做孝心大餐时，要注意食物的多样化，营养更全面，保证有蔬菜、水果、蛋、奶、肉、鱼、豆制品等多种食材。2．饭菜限量，饮食清淡：过饱不利于健康，因此不宜吃得太多。同时要注意少油、少盐，避免脂肪摄取过多引起的肥胖和钠摄入过多引起的高血压。3．主食中加杂粮：一般中老年每天应吃到50~克的粗粮。充足的粗粮、杂豆和薯类，可保证供应充足的抗氧化成分和膳食纤维，既提高了食物的营养素密度，又有利于预防多种慢性病，预防便秘。下面，推荐2款没有厨艺基础的人也能轻松做出的养生药膳，协助大家用美味佳肴来传情达意表孝心。孝心食谱1：山药排骨汤原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒做法：山药洗净，去皮切断，蒸2分钟。排骨洗净放入砂锅中，加满水，煮开，再撇去浮沫；放姜片葱结，加黄酒，转小火慢炖一小时，挑出葱结，放入山药，开中火沸腾后再转小火；半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。功效：补脾益气，增强免疫力。

孝心食谱2：凉拌芝麻菠菜原料：菠菜、熟芝麻、红辣椒粒（可不放）、葱花、蒜蓉、姜蓉、花椒。做法：锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油；加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁；锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐汆烫2~3分钟；汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟芝麻，拌匀即可。功效：促进肠道蠕动的作用，利于排便；维生素成分丰富，有助健康。

最后，吃完饭，陪爸爸散步去吧！中老年坚持运动能预防便秘、骨质疏松的发生，散步、太极、慢跑、舒缓的舞蹈都是较好的选择。每周3~5次，每次1小时，以老爸自我感觉舒适为佳，可以分数次锻炼，不可勉强硬撑。