父亲节

逛吃德清端午邂逅父亲节,父粽也甜

发布时间:2024/1/29 14:02:52   点击数:

长达59天的农历四月,让今年的端午来得格外晚一些。就本世纪而言,最晚端午节出现在6月25日(分别在年、年和年)。确实称得上错过一次,再等几十年。

不过少见的闰四月,也让今年的父亲节与端午仅相隔三天。当西方节日遇上传统佳节,何不趁此机会带上老爸,到德清来一次难得的端午之行。

小舟随处去,幽意日相亲

赛龙舟在端午总是绕不开的话题。“大溪面。遥望绣羽冲烟,锦梭飞练”。德清的端午时节,飞舟竞渡的场面热闹非凡。一声鼓响如飞去。岸边加油呐喊的声音更是不绝于耳。

比赛的氛围总是让观众也跃跃欲试。虽赛不了龙舟,但在河网密布的水乡德清,驾船总是一件再容易不过的事。一舟一楫,慢游水乡,享受难得的清闲自在。

“杨柳堤岸翠含烟,碧湖涟漪荡香帆”。舟之所至,目之所及,皆是翠绿。清溪蜿蜒,青桑连绵。这便是梦想中的水乡泽国。

可以毫不夸张地说,德清,是水做的。河港纵横,荡漾密布。每一次划动船桨,都能看到不一样的风景。虽没有半亩方塘那般玲珑精致,却也有“天光云影共徘徊”之景。

水墨苎溪,画里宋市。泛舟苎溪漾,如在画中游。这里的人,有一个共同的愿望:将苎溪漾打造成德清东部“洱海”。

迟来的端午,不仅邂逅了父亲节,还与荷花的盛开期不期而遇。此时的下渚湖,“菱叶萦波荷飐风,荷花深处小船通”。小船穿梭在田田的荷叶间,荷花触手可及,香染衣袂。

泛舟德清,一步一景。看遍了山水风光,不妨再来游一游这座古镇,体验久违的江南市井风情。

新市古镇,比起那些声名鹊起的江南水乡,这里没有拥挤的人潮,也没有叫卖的商铺。少有游客惊扰的小镇,多了一份温柔、祥和的气息。

轻舟至此,停靠岸边,观新市百态。看阿公摆弄着老物件;看阿婆淘洗熏豆,浣洗衣物,说上点家长里短。在这里,就连时光也慢下了脚步,只为多享受一刻慵懒。

粽叶香飘十里,对酒携樽俎

粽子自然是端午的灵魂所在。在德清,无论你爱的是甜粽还是咸粽,总有一款能满足你的味蕾。

尖糯米搭配蜜枣、豆沙做成的甜粽;圆糯米搭配五花肉、排骨做成的咸粽;更有德清最最传统的“猪油细沙”馅儿粽子。每一口的品尝,都会开启一场甜蜜的齿颊艳遇。

在下渚湖,吃粽子还要配上当地的三道茶。第一道镬糍茶;第二道熏豆茶;第三道上清茶。一甜二咸三清,既是品茶,也是体悟人生不同阶段的滋味。

三道茶在解腻之余,还藏着有趣的端午风俗。三道茶中的咸茶,在端午节这天还有一个特殊的用途:用茶中添料的多少来衡量丈母娘对女婿的满意度。

既来之,便索性入乡随俗。除了粽子,吃五黄也必不可少。黄鱼、黄鳝、黄瓜、雄黄酒,咸蛋黄,这是德清人独特的端午养生秘方。

如果说粽子只是端午的主角,那么新市茶糕则是一年四季的常驻角色。吃腻了糯米粽,那不妨品一品这新市茶糕。同样的原料,却是截然不同的味道。

糯而不黏、猪肉咸香微带甜味。来到新市,一定要点上一碗咸豆浆,一块茶糕作为早点,方能不虚此行。

端午假期虽然姗姗来迟,但也让我们有机会拉近与父辈的距离。偷得几日闲,来德清,有“父”“粽”,不负重。这个端午,“父”“粽”更甜蜜。



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