冰心说过

父爱是沉默的

如果你感觉到了

那就不是父爱了

也许父爱太不动声色

才让人不容易察觉

朱自清写到

父爱是朴素的

就像那一次次的背影

刻在我的心里

让人铭记一生

他或许并不完美

但他宽厚的肩膀

一直是支撑我的后盾

他也许不会表达

虽然从未说过“爱”

可总在默默守护我

他总是将一切藏在心底

他总是用沉默关心着我

父爱不像母爱那样如春风般温柔

而是山一般的严肃与厚重

或许我们做儿女的一时不能理解

但随着时间的流逝

总能体会父爱的伟大

今天是父亲节

为您推荐几道养生菜谱

让我们走进厨房，行动起来

在父亲节亲手给爸爸一个惊喜

葱烧海参

原料：水发海参8只；大葱白g；姜丝适量；八鱼食用油2大勺；鸡汤（或水）ml；盐1/4小勺；料酒2大勺；酱油1大勺；白糖少许；水淀粉适量　

制作：1、海参切成大片；葱白切成约5cm的大段，姜切丝；

海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟

2、捞出沥干水分备用；小锅内加入油，烧至5、6成热时加入葱白

小火慢慢炸至金黄色，关火；捞出葱段备用，葱油留用

3、另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；加入海参加入葱段；再次烧开后转微火，煨2、3分钟

4、转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；淋入葱油，关火

养生功效：

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力，延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

鸡汤煨萝卜

原料：母鸡半只；白萝卜半根；枸杞适量；姜4片；蒜瓣3枚，盐

制作：1、锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时。煲好的鸡汤盛出一碗备用

2、萝卜去皮，滚刀切块。枸杞干用水泡软。另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片

3、加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟。之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟。关火，继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可

养生功效：萝卜性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有显着功效。

鸡肉和牛羊肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

鸭肝煮黄豆

原料：鸭肝克，干黄豆克，姜、葱、精盐、味精、料酒、鲜汤、湿淀粉、八鱼食用油各适量

制作：1、将黄豆用温水泡5分钟后洗净，入高压锅，加鲜汤、姜、葱（拍破），上火压约15分钟

2、将肝切片，加精盐、料酒、湿淀粉拌匀，入3-4成热的油名中滑散捞出沥油，将黄豆连汤全入炒锅中，拣出姜葱不用，调入精盐、味精，沸后放入肝略煮，起锅装盆即成

营养价值：肝含有丰富的蛋白质、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，有补肝、养血、明目的作用，同时可润肤、养颜；黄豆含有人体必需的多种氨其酸、矿物质和维生素A、维生素B、维生素E等，有补肾明目、降低胆固醇延缓老化的作用。

口味特点：肝软嫩，咸鲜醇和，有润肤养颜、延缓衰老的作用。

现在有些男性的饮食结构并不合理。对于中青年人来说，这部分人一般是单位的栋梁之才，工作忙碌，应酬多，平常摄入的维生素和微量元素缺乏。由于饮食结构比较单一，很多人摄入过多的高蛋白高脂肪，使得身体慢慢发胖，人到中年啤酒肚也就开始现形了。不少人有了代谢综合症，体现为体形偏胖，腰围增粗，血脂升高等，这样可能成为老年后得高血压、糖尿病的隐患。

相对中青年男性来说，上了年纪的父亲们就饮食相对合理些。但是老年人也有各方面的体质问题，他们时常要进补一些营养，以抗衰老、补血补气为主。对于中年男性来说，食物应当以谷类为主，鸡鸭鱼肉不能吃太多，要多吃水果蔬菜，食物要少而精，偏重素食。对于老年人来说，要多吃含有维生素E、C的蔬菜，比如绿菜花、小白菜、青椒等，还可以常常喝点山楂粥、芹菜粥，用以降血压血脂。

香菇烧牛肉

原料：肋条牛肉克，鲜香菇克，姜、葱、蒜、豆瓣酱、三奈、八角、桂皮、花椒、精盐、白糖、酱油、胡椒面、味精、料酒、鲜汤、湿淀粉、八鱼食用油各适量

制作：1、将牛肉切小块，入沸水中氽一水捞出冲洗干净；香菇改块氽水后捞出2、置锅下少许食用油烧热，放入豆瓣酱炒香出色，掺入鲜汤，沸后去渣，转入高压锅，放入牛肉，加拍破的姜、蒜，挽结的葱、三奈、八角、桂皮、胡椒面、酱油、料酒，上火压约20分钟至熟软

3、将牛肉连汤汁倒入炒锅内，拣去姜、葱、蒜和香料不用，放入香菇略烧，调入精盐、白糖、味精，用湿淀粉勾二流芡起锅装盘即成

营养价值：牛肉富含蛋白质和脂肪，多种维生素，钙、铁和丰富的氨基酸。胆固醇含量低，属上乘肉品，常食能补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。香菇具有补气，降糖，提高机体免疫能力的作用。

口味特点：牛肉软，咸鲜微辣，能强健体魄，提高人体免疫力。

　红萝卜炒木耳 　　

原料：红萝卜克，干黑木耳50克，姜、蒜片、葱节、精盐、味精、八鱼食用油各适量

制作：1、将干木耳用温水泡涨，撕成小片；红萝卜去表皮改片2、将红萝卜、木耳沸水锅氽一水捞出沥水。置锅下少许食用油烧热，投入姜、葱、蒜炒香，放入红萝卜、木耳翻炒，调放精卤、味精炒匀出锅装盘即成

营养价值：红萝卜含有丰富的胡萝卜素和人体所需的多种营养成分，有润皮肤、润肠道、帮助排汞、降血压、养肝明目的作用。黑木耳富含蛋白质和碳水化合物，以及多种矿物质、黑利菌素、核黄素、磷脂多糖体等，有补脑强心，抵抗动脉硬化、冠心病、细胞变性和坏死、肿瘤等多种疾病的作用。

口味特点：此菜色泽明快，咸鲜可口，微甜，有增强人体抗病能力，延缓皮肤老化的作用。

愿时光慢些流逝

愿父亲风采依旧

祝全天下所有父亲

父亲节快乐，身体健康！

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长按







































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